News

Wir bieten unseren Kunden über unser digital organisierten Mehrwegsystem die Möglichkeit GN-Behälter, Transportboxen und alles weitere rückverfolgen zu können und damit zu jederzeit zu wissen wo sich das geliehene Equipment befindet. Die Zieglerschen in Wilhelmsdorf sind von diesem Mehrnutzen überzeugt, um den Überblick über Ihre täglichen Equipmentausleihvorgänge zu behalten. Denn es gab kontinuierlichen Schwund an Behältern und genau dieses Problem haben wir mit den digitalen Mehrweg Live Tracking gelöst. 

In der dynamischen und konkurrenzreichen Welt der Gemeinschaftsverpflegung sind Effizienz und gleichzeitig Innovation unverzichtbar. So stellt die Entwicklung des neuen GNauto-Behälters von Rieber einen weiteren Meilenstein in Richtung Zukunftsfähigkeit dar, der nicht nur die täglichen Arbeitsabläufe transformiert, sondern auch maßgeblich Digitalisierung und Nachhaltigkeit für den Fortschritt der Gemeinschaftsverpflegung vereint. 

FOODSERVICE EQUIPMENT NEWS | digital foodservice media | MONTAG 06. Mai 2024 | Von Tim Oberstebrink

In einem auf den ersten Blick unscheinbaren Gewerbe-Areal in Ludwigsburg hat sich ein ehemaliger Luftschutzbunker in eine Oase der Nachhaltigkeit verwandelt. Im Rahmen eines innovativen Joint Ventures zwischen dem Edelstahlunternehmen Rieber und dem Start-up farmup entstand urbanfarmup, ein Projekt, das zeigt, wie ungenutzte Flächen revolutionär neu gedacht werden können.

Zu einem spannenden Austausch in unserem Showroom in Reutlingen war Hello Fresh zu Besuch, um unsere digitalen Lösungen wie unser papierloses CHECK HACCP System & rückverfolgbares Mehrweg-System und selbstverständlich auch unsere mobilen inhouse Transportsysteme wie thermoporte und Regalwagen. 

Das ACS Varithek-System von Rieber eröffnet neue Horizonte für die Speisenzubereitung direkt vor den Augen der Gäste und unter freiem Himmel: Dieses modulare Kochsystem bietet durch seine leicht auszutauschenden Module und vielfältigen Filteroptionen höchste Flexibilität und ermöglicht zahlreiche Zubereitungsoptionen auf kleinstem Raum. Zudem sorgen die Wärmeleitfähigkeit und Energieeffizienz des SWISS PLY-Mehrschichtmaterials in den „thermoplates“ GN-Kochtöpfen für Nachhaltigkeit und Effizienz.

Die Zusammenarbeit mit der BruderhausDiakonie geht zurück bis in die 90er Jahre. Hier wurde bereits auf unsere thermoport® 1000 Kunststoff bestückt mit GN-Behälter und den zuverlässigen wasserdichten Steckdeckel gesetzt, um die Speisen sicher aus der Küche bis zum Gast zu transportieren - an die damalige GWS – Gustav Werner Stiftung. Somit ist unser GN Behältersysteme im Kunststoff thermoport® hier seit mehreren Jahrzehnten ein Referenzprojekt für die Speisenverteilung. 

Seit Februar 2024 dokumentiert die Stattküche GmbH ihre rund 20.000 Essen täglich, an den 3 Standorten Münster, Bergkamen und Lippstadt - ganz einfach und digital über unser Rieber CHECK HACCP System. Hierdurch haben Sie für Ihre Schul- & Kitaverpflegung das höchste Maß an Sicherheit und Transparenz, sowohl im Cook & Chill, wie auch im Cook & Hold Verfahren. 

Ausgabe 2/2024 Referenzreportage Landmetzgerei Setzer. Komfort und Effizienz  können Hand in Hand gehen – das zeigt der Einsatz des Mehrweg­systems in der Landmetzgerei Setzer.

Unser neuer GN-Behälter GNauto bietet die absolute Revolution in Sachen Entstapelung und Platzersparnis. Wie der Name GNauto sagt, kann dieser von Rieber neuentwickelte Behälter - jetzt auch automatisiert über Roboter entstapelt und gehandelt werden. Hierdurch lässt sich, ebenso im manuellen Gebrauch viel Zeit sparen. Die Behälter benötigen darüberhinaus als weiteren elementaren Benefit rund 60 % weniger Platz in der Lagerung, ein enormer Vorteil in vielen Küchen. Durch diese Behälter Innovation wurde von Rieber eine weiterer nachhaltiger Meilenstein geschaffen - das Gastronorm-Mehrwegsystem skalierend und effizient einsetzen zu können.